Unsere Küche hat zu den folgenden

Zeiten geöffnet

 

Mittwoch bis Samstag:

17:00 Uhr - 21:00 Uhr

Sonntag:

11:30 Uhr - 14:00 Uhr

17:00 Uhr - 20:00 Uhr

 

Den Text, den ich heute für Euch habe, ist die Art von Text, die man nicht gerne schreibt ...

Es ist aber auch die Art von Text, den man braucht um einen schönen Abschluss zu finden.

 
Also atme ich noch einmal tief durch um euch dann mitzuteilen, dass das „Salt&Pepper" am 18.12.2022 dauerhaft schließen wird.
 
14 Jahre lang waren wir eure Gastgeber, 5 im kleinen „Salt&Pepper" in der Krautgärtenstraße und 9 im großen „Salt&Pepper" in den Räumlichkeiten der Taunushalle.

Und wir waren es furchtbar gerne.

 

2008 hätte doch niemand gedacht, dass wir es 14 Jahre lang schaffen. Und auch 2013 haben uns viele belächelt als wir den Wechsel gewagt und uns somit mehrfach vergrößert haben.
 
Mit Stolz kann ich euch sagen, wir haben das wirklich gut gemacht. Wir hatten stets ein tolles Team an unserer Seite und jeder Einzelne ob Festangestellt oder Aushilfe hat seinen Teil dazu beigetragen und bei der Entwicklung mitgewirkt.
 
 
 
Und genau das ist auch unser Hauptthema. Sicher wollt ihr wissen was uns zu diesem Schritt bewogen hat?
Unser Hauptproblem ist, wie in vielen anderen Restaurants auch, der Personalmangel. Solange wollen wir schon unser Team erweitern. Ohne Erfolg.
Und da wir mindestens unseren jetzigen Standard halten, wenn nicht sogar stetig verbessern möchten, haben wir uns dazu entschieden diesen Schritt zu gehen.
 
So können wir erhobenen Hauptes ein gutlaufendes Geschäft verlassen mit dem Wissen, alles für uns Mögliche getan zu haben.
 
Wir sind unglaublich dankbar für die letzten 14 Jahre und blicken jetzt gespannt und hoffnungsvoll in unser neues Leben.
 
Liebe Grüße aus Burgsolms
 
Michael Böhrer