Buffet - Italienisch

Vorspeisen

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Pesto

Salat Cesar - Romana Salat mit Parmesan und Crotons

Radicchio und Chicorre in Gorgonzolasauce

Mariniertes italienisches Gemüse in Olivenöl

Coppa, Schinken und Mailänder Salami

Vitello Tonato mit Kapern und Sardellen

Suppe

Tomatensuppe mit Basilikum

Hauptgerichte

Involtinis - Röllchen vom Schweinerücken mit Salbei und Speck

Geschmorte Lammkeule mit Knoblauch und Tomaten

Fischfilet in der Kräuter-Tomatenkruste auf weissen Bohnen

Penne in Ruccola-Butter

Broccoli mit Parmesan überbacken

Zucchini mit Thymian

Gebratene Rosmarinkartoffeln

Dessert

Tiramisu

Erdbeer Panna Cotta

Profiteroles