Buffet - Mediterane

Vorspeisen

Sommerliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Pesto

Eingelegtes italienisches Gemüse

Salat von Pulpo und Orangen mit Peperoni

Mariniertes Rindfleisch mit Olivenöl und Balsamico

Suppe

Minestrone mit Gemüse und Croutons

Hauptgerichte

Italienisches Schnitzel mit Salbei und Speck

Teufelshühnchen mit weissen Bohnen

Wildschweingulasch mit Preiselbeeren

Beilagen

Blumenkohl und Broccoli, Karotten,

Erbsengemüse, Pilzrisotto und Rosmarinkartoffeln

Dessert

Frische Erdbeeren mit Sahne

Früchtesalat mit Marsala

Tiramisu

Gefüllte Profiteroles