Sommer-Buffet

Vorspeisen

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Pesto

Vitello Tonato

Schinken mit Melone

Verschiedene Blattsalate mit zweierlei Dressing

Nudelsalat mit Schinken

Rinderfleisch-Bohnensalat mit Balsamico

Suppe

Rahmsuppe vom Zuckermais

Hauptgerichte

Putengeschnetzeltes in Bärlauchsauce mit frischen Champignons

Gekochte Ochsenbrust mit Frankfurter grüner Sauce

Seelachsfilet in der Kräuterkruste mit Rieslingsauce

Tomatenreis, Petersilienkartoffeln, frisches Gemüse

Dessert

Joghurt-Zitronen-Mousse

Kaffeecreme

Rote Grütze mit Vanillesauce